L'INIZIO DELL'ATTIVITÁ
- Francesco Caselli, 1835-1907
- Galdino Caselli, 1881-1966
- Francesco Caselli, 1904-1977
- Marco Rinaldi, 1947-2008
La Distilleria Caselli nacque nel 1860 per merito di FRANCESCO CASELLI. Da principio era essenzialmente una Drogheria dove si producevano una infinità di merci. I liquori dell’epoca venivano prodotti nelle stanze a pian terreno e nelle cantine del Palazzo Caselli nel centro storico di Sassuolo.
GENERAZIONI
Quando, nei primi anni del ‘900, alla guida dell’attività subentrò GALDINO CASELLI, la Drogheria si trasformò sempre più in Distilleria. Egli, da esperto liquorista, fu molto abile nel creare diversi tipi di distillati e liquori ed il più famoso divenne l’Elisir all’anice stellato poi chiamato "Sassolino".
ONOREFICENZE
Fin dai primi anni del '900 il liquore Sassolino Caselli ha ricevuto importantissimi riconoscimenti in manifestazioni Internazionali.
Medaglia d’Oro - Esposizione Internazionale ROMA 1924
Medaglia d’Oro - Esposizione Internazionale PARIGI 1924
Medaglia d’Oro - Esposizione Internazionale TRIPOLI 1927
Medaglia d’Oro - Esposizione Internazionale BOLOGNA 1929
ETICHETTE
La Distilleria Caselli conserva gelosamente diverse etichette e bottiglie di liquori storici. Le più antiche risalgono a fine '800.